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「ワンタンメン」@白龍の写真2022年1月下旬 ワンタンメン 700円
ランチに此方を訪問。店は東北大学病院の近くにある創業50年を超える中華メインの食堂。店の入り口は建物の側面にあり店がどこにあるのか分かりにくい。
店内はテーブル8席、カウンター5席、座敷12席。壁紙や畳はかなり年季が入っていて歴史を感じる。厨房は奥でお爺さんがと中年のご夫婦といった感じの3人体制。先客は2人、後客5人と客入りはまずまず。
メニューはラーメン類、うどん、そば、カレー、チャーハン、丼物など。ワンタンメンを口頭注文すると10分ほどで丼が登場する。
スープは薄い醤油味。動物系の旨味と香味野菜の風味が前に出た優しい味わい。油が多めにはられ初動で強めの旨味を供給する。
麺は細麺ストレート。柔らかめな茹で加減でニュルリとした食感。麺固めをコールしていた客もいたが次回はそうしたい。量は多めに感じられた。
具はワンタン、チャーシュー、メンマ、海苔、ワカメ他。ワンタンは肉ワンタンが5個。皮はチュルリとして良好。中の肉餡は味付けが薄くて少々物足りなく感じた。チャーシューはモモ肉で噛み応えがあるレトロなタイプ。確りと肉の旨味が楽しめる。チャーシュー麺を注文する客が多いのもうなずける。メンマはシャキシャキで良好。ワカメは優しいスープに良く合う。
ゆっくりと麺と具を完食。スープは1/3ほど残して終了。ご馳走さまでした。
地元に愛される店としてこれからも末永く続けていただきたい。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
創業50年とは老舗ですね
それだけ地元に愛されてるんですね
ワンタン麺でこの価格は安いですね
次回はメンカタですね

キング | 2022年2月1日 07:40

いいですねぇ~

クリアな琥珀色のスープに
ワンタンと麺が泳ぎ、とってもそそられるビジュアルです。

YMK | 2022年2月1日 07:42

どもです。
澄んだスープに惹かれます💓
創業が古いお店は麺が柔めが多いですよね😲

おはようございます😃

塩ラーメンみたいなスープ色ですね。
700円はお値打ち。
たまにレトロに浸るのも良いですよねー

としくん | 2022年2月1日 09:18

老舗のワンタンメン700円

安いです

茨城県西エリアにも多くあり

好きです◎

虎ん黄色 | 2022年2月1日 12:30

こんにちはです。

見た目はかなり良さげですが・・・
点数がイマイチですね。

甚平 | 2022年2月1日 14:31

こんにちは。

おそらく50年前と味わい変わらないのでしょうね。
スープなみなみで完飲するのは大変そうです。

glucose | 2022年2月1日 16:51

こんにちは^^
町中華の老舗なんですね。
お店独特の味わいが地元の人には郷愁をよびそうな麺顔ですね。(*^^*)

mocopapa | 2022年2月1日 17:01

常連さん達はチャーシュー麺で、麺固めでしょうか。
地元に愛されている老舗ですね。

NORTH | 2022年2月1日 18:06

こんばんは。

私の部署にいる東北大出の2人にも、
今度聞いてみます。

おゆ | 2022年2月1日 19:33

こんばんは。

町中華続けてますね、ナイスです♪

やっぱりネコが好き | 2022年2月1日 21:25

こんばんは。
久しぶりにワンタンメン食べたくなりました😆
が、チャーシューメンが好みにあっていたようでw

塩対応 | 2022年2月1日 22:17

こんばんは。
ちゅるんとしたワンタンが美味しそうですね^^ワンタンは餡多いほうがいいと思ってましたが、最近食べたワンタンが皮メインタイプで、それが美味しかったので、皮メインワンタンもいいな~と改めて思いました!

poti | 2022年2月1日 22:37

老舗食堂のワンタン麺、しみそうですね。
半炒飯とかがあれば、それもいきたくなります。

RAMENOID | 2022年2月1日 22:49

こんばんは
「こーゆーのでいいんだよ」って言いたくなる感じの一杯ですね。
自分もこうしたお店だと炒飯か餃子つけたくなります(笑)

がく(休養中) | 2022年2月2日 00:11

こんにちは。
まさに歴史ですよね。
後継ぎの方がいれば良いんですけどね。

てる氏 投薬中 | 2022年2月2日 15:32

こんばんは!

大学病院へ診察に来られる患者さんにも、愛されてるんでしょうねェ〜
ラーメン以外のメニューが豊富なのも、好印象っすね♪

こんばんわ~!

具沢山でワンタンまで入って、このお値段は嬉しいですね~♪
店内の写真も見させて貰いましたが、ゆっくり出来きそうで良いですね!

バスの運転手 | 2022年2月2日 21:45

こんばんは😊
老舗でのラーメン良いですね!
ワンタン麺でこの価格も嬉しい😊

ヒデ | 2022年2月13日 18:10