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以前何度か来ました。10年ぶりです。メニューが変わって塩のみで、＋トッピングは沢山ありました。煮卵とえびわんたんを追加陶器にキクラゲやネギなどてんこ盛りなのは変わらず。色々まざっている複雑な汁はかわってない。とろみ濁りのあるスープのあごだし味は薄く、豚骨の臭みが強く感じた。胡椒や酢がほしい。汁は超しょっぱい→甘じょっぱいに変わっていました。メンマも煮卵もかなり甘く、好みではありませんでしたが、具沢山で甘めが好みならよいかもしれません。
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まりか
おうじ
iga50
スオミン
流星
№61
以前何度か来ました。10年ぶりです。
メニューが変わって塩のみで、＋トッピングは沢山ありました。
煮卵とえびわんたんを追加
陶器にキクラゲやネギなどてんこ盛りなのは変わらず。
色々まざっている複雑な汁はかわってない。
とろみ濁りのあるスープのあごだし味は薄く、豚骨の臭みが強く感じた。胡椒や酢がほしい。
汁は超しょっぱい→甘じょっぱいに変わっていました。
メンマも煮卵もかなり甘く、好みではありませんでしたが、具沢山で甘めが好みならよいかもしれません。