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「ラーメン、生卵」@ラーメン二郎 上野毛店の写真ラーメン、生卵
脂少なめ、麺固め、野菜ニンニク

今年一発目の二郎は上野毛!
開店と同時に到着し、並びは20人程度
約45分で着丼
非乳化のスープは脂少なめにするとスッキリして飲みやすい!
麺の固さは硬めで自分的にちょうど良い感じ!
豚も小ぶりながら柔らかく美味しい!

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