Item: ラーメンタロー 蒲田の陣
Rating: 95
Author: いぜず

95点

相変わらず安定した、チャーシューの脂の甘味でした。本当に甘くて旨いです。めちゃくちゃ甘い。トロトロです。

今日の出汁は、豚骨感よりも化学と醤油が立ってるタイプで、麺も固めでボキボキ麺でした。

野菜はもやし率が高くややシャキで、茶色がかったあぶらとめちゃくちゃ合います。

とにかく、チャーシューの脂の甘味を再認識出来た一杯でした。旨かった～。

ごちそうさまでした。