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2001年創業。フレンチ出身の店主さんが自家製に拘り、醤油、塩、味噌、煮干し、かつおなどメニューが豊富で券売機だと難しそう！前回は濃口の醤油味だったかな、今回塩を食べたかったのですが、左端の麦味噌が気になったのでそちらを注文しました🙌✨濃いめのスープは麹なのか煮干しなのか少し分かりにくいです。結構煮干しがしっかり効いています。スープによって麺を変えているようで、遅い時間だと麺が無くなったらメニュー売り切れになります。
onaka.y
さぴお
スプーナー
junjun
井之頭イチロー
ロベルト
濃いめのスープは麹なのか煮干しなのか少し分かりにくいです。結構煮干しがしっかり効いています。スープによって麺を変えているようで、遅い時間だと麺が無くなったらメニュー売り切れになります。