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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「イグザスビル」の１階にある。・店の外観：赤い壁・看板、白い暖簾、メニューの看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外５人。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：家系ラーメン 並／塩（７９０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、塩豚骨味。塩っ気が強めだが、壱系の変なマイルド感はなかった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
美少女麺士スープーメーン
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北東、「イグザスビル」の１階にある。
・店の外観：赤い壁・看板、白い暖簾、メニューの看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外５人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：家系ラーメン 並／塩（７９０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、薄黄色、縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。喰ってみると、塩豚骨味。塩っ気が強めだが、壱系の変なマイルド感はなかった。
・その他 ：
堪能した。