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魚介系のだしが効いている醤油ラーメン。麺は中太のもっちり系で醤油とよく絡み合ってうまい。卓上調味料で胡椒、だし酢、フライドガーリック、自家製海老辛ラー油をお試し。だし酢が最もあったイメージ。あっさり目の醤油の淡白さをだし酢の酸味で深い味わいに導いてくれる。フライドガーリックは噛むと結構にんにく。食後にデートや仕事を控えている方は遠慮したほうが賢明である。自家製海老辛ラー油は辛いのがあまり得意でないため私でも美味しく楽しめた。イメージは以前流行った桃屋の食べるラー油か。(今の学生とかは知らない？)見た目はかなり赤黒いし、花醤？みたいな辛いエッセンスの香りを感じて少し怯えながら食したがちょい辛くらい。(スープの色は赤く変色します)ちなみに激辛もあったが私は遠慮させていただいた。こだわりの醤油ベースに様々な卓上調味料があり、自分好みにカスタマイズできて楽しかった。ぜひ皆さんも自分好みのアレンジを試してみて！
ごんた
がまかつ
尼茶(血圧やや良化^^;）
高血圧グリーンモンキー麺
ラーメン ばっさー
Dr.KOTO
麺は中太のもっちり系で醤油とよく絡み合ってうまい。
卓上調味料で胡椒、だし酢、フライドガーリック、自家製海老辛ラー油をお試し。
だし酢が最もあったイメージ。あっさり目の醤油の淡白さをだし酢の酸味で深い味わいに導いてくれる。
フライドガーリックは噛むと結構にんにく。食後にデートや仕事を控えている方は遠慮したほうが賢明である。
自家製海老辛ラー油は辛いのがあまり得意でないため私でも美味しく楽しめた。イメージは以前流行った桃屋の食べるラー油か。(今の学生とかは知らない？)見た目はかなり赤黒いし、花醤？みたいな辛いエッセンスの香りを感じて少し怯えながら食したがちょい辛くらい。(スープの色は赤く変色します)
ちなみに激辛もあったが私は遠慮させていただいた。
こだわりの醤油ベースに様々な卓上調味料があり、自分好みにカスタマイズできて楽しかった。
ぜひ皆さんも自分好みのアレンジを試してみて！