780円。2022.01.31(月)、11:30頃訪問。先客2人、後客3人。卓上にはラーメンタレ、一味、GABAN黒胡椒荒挽。BGMはアニソン系。無料トッピングは食券提出時に。麺半分、ニンニク少しで。

白湯豚醤油スープ。油層ありだが熱くはなし。
豚感あり。化調しっかりに甘醤油カエシ。
味わいはちゃんとあるが、ややあっさり寄りかも。二郎系でちゃんと旨いスープ。
ニンニクは少なめでお願いをしたが、平日昼に食べるにはそこそこ入っている。
小匙1杯強くらいだろうか。当然旨いが極力避けて。
細かい脂もけっこう入っていた。

糖質の吸収抑止でサラダから。
モヤシはやや浅茹で。かけたり浸したりで極力スープを染み込ませるがあまり染みないので飲みながら。
野菜マシはしていないが、けっこう量あり。スープの中にまでしっかり入っている。
キャベツもそこそこ量あり。時間に余裕があれば天地返しで放置が正解だが、さほど時間なし。
豚はデカい塊がひとつ。脂部分も良い比率であり。豚味あり、醤油系味付けそこそこ。
ちょいモソだが、解して野菜と食べると旨い。卓上のタレも使いながら、先にヤサイをほとんど食べて麺へ。

断面角の太ウェーブ麺。※料理写真参照
野菜を食べている間に少し伸びていると思われるが、それでも硬め。
加水は二郎系にしてはあまり低くないような。小麦風味はあり。
本当に麺半分だろうか。200g弱くらいありそうな…。
スープとの絡みはそこそこ。コチラもスープを飲みながらのほうがベター。

野菜量が多い＆半分にしては麺も多いのとで、ゴメンナサイで少し麺を残してご馳走様。
マイルド、ライトめだが、旨い部類の二郎系だと思う。