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動物系野菜系醤油スープ細ちぢれ麺ちょいヤワメ豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、小松菜、ゆで卵半分高菜ピラフ(ご飯、高菜)龍雲寺通りで環七とぶつかる辺りにある老舗有名洋食店!、ラーメン的にはせたが屋(ひるがお)本店の近くw存在はずっと知ってはいたが完全に洋食屋さんと思っていてスルーしていたが、実は洋喫華と名乗ってて中華もあるらしい、考えてみると店名も中華屋さんの名前だよねw結構メディアにも出ているようで店内も有名人のサインだらけ先日見たテレビでもカツカレーとチキンファンタジーを取り上げられていたが、壁にチラッと映ったラーメンの文字に反応、今は中華はあまりやってないみたいだが冬メニューとしてラーメンやってるんでタイミングを見ていたら店外の今週のランチメニューにラーメンの文字が。。。で、訪問(実は前日行くも定休日orz、難しい。。。)13時半前、店内このご時世もあり4名テーブル3つで運用しかも1テーブル2名にしているんで店内6名のみ、かなりハードル高いちょうど先客5名で相席で入れた次第。。。(後客数名は断られ、1名店頭待ちでした。。。)あと、ウーバーやってるようで結構オーダー入ってましたねその影響もあったのか、入店時点で先客どなたも食べてない状況、待ちを覚悟wお水の配膳と共に口頭注文、食後に後会計の流れやっぱりというか先客も後客もラーメン頼む人は誰も居ない。。。笑かれこれ25分程で到着、まずは高菜ピラフ、程なくラーメン到着w見た目もオールド感あるルックス、香味油が多めな印象香味野菜の味、特に生姜が強く効いた動物系の出汁のしっかり効いた醤油スープ、なんとなく洋の感じもするがしっかりラーメンスープで美味しいね、出汁自体も濃いね(しっかりしてる)チュルチュルな細ちぢれ麺はちょいとヤワメでこのスープには弱いかな?あまり好みの感じでは無いかも?豚肩な煮チャーシューは2枚、柔らかで味もしっかり歯ごたえもしっかりで美味しいカリコリメンマこれもしっかり味も良く歯ごたえも良いトータルかなりオールドな設計のラーメンではあるがスープには材料使ってる感じはするし味や具材もしっかりで美味しいんですが、なんだろ~また食べたい感じでは無いかもしれない。。。高菜ピラフは高菜ピラフだね、シンプルに高菜とご飯が多めの油で炒められ醤油なタレで味付された一品、箸の進む(実際はスプーンの進む)感じではあるし、そのシンプルがゆえにラーメンスープには良く合うねこういう洋食屋さんでラーメンが食べられるのは貴重な体験昔はもっと中華メニューも出してたようだが、今は冬メニューとしてのラーメンと餃子、夏は冷やし中華しかないみたい、実際オーダーもハンバーグ、チキンファンタジー、カツカレーが中心(店内も出前も)やっぱりこの辺りもいつか食べたいね笑ちなみにラーメンはいつもやってるかは不明、ランチメニューに出たんで行った次第ですw
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細ちぢれ麺ちょいヤワメ
豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、小松菜、ゆで卵半分
高菜ピラフ(ご飯、高菜)
龍雲寺通りで環七とぶつかる辺りにある老舗有名洋食店!、ラーメン的にはせたが屋(ひるがお)本店の近くw
存在はずっと知ってはいたが完全に洋食屋さんと思っていてスルーしていたが、実は洋喫華と名乗ってて中華もあるらしい、考えてみると店名も中華屋さんの名前だよねw
結構メディアにも出ているようで店内も有名人のサインだらけ
先日見たテレビでもカツカレーとチキンファンタジーを取り上げられていたが、壁にチラッと映ったラーメンの文字に反応、今は中華はあまりやってないみたいだが冬メニューとしてラーメンやってるんでタイミングを見ていたら店外の今週のランチメニューにラーメンの文字が。。。
で、訪問(実は前日行くも定休日orz、難しい。。。)
13時半前、店内このご時世もあり4名テーブル3つで運用しかも1テーブル2名にしているんで店内6名のみ、かなりハードル高い
ちょうど先客5名で相席で入れた次第。。。(後客数名は断られ、1名店頭待ちでした。。。)
あと、ウーバーやってるようで結構オーダー入ってましたね
その影響もあったのか、入店時点で先客どなたも食べてない状況、待ちを覚悟w
お水の配膳と共に口頭注文、食後に後会計の流れ
やっぱりというか先客も後客もラーメン頼む人は誰も居ない。。。笑
かれこれ25分程で到着、まずは高菜ピラフ、程なくラーメン到着w
見た目もオールド感あるルックス、香味油が多めな印象
香味野菜の味、特に生姜が強く効いた動物系の出汁のしっかり効いた醤油スープ、なんとなく洋の感じもするがしっかりラーメンスープで美味しいね、出汁自体も濃いね(しっかりしてる)
チュルチュルな細ちぢれ麺はちょいとヤワメでこのスープには弱いかな?あまり好みの感じでは無いかも?
豚肩な煮チャーシューは2枚、柔らかで味もしっかり歯ごたえもしっかりで美味しい
カリコリメンマこれもしっかり味も良く歯ごたえも良い
トータルかなりオールドな設計のラーメンではあるがスープには材料使ってる感じはするし味や具材もしっかりで美味しいんですが、なんだろ~また食べたい感じでは無いかもしれない。。。
高菜ピラフは高菜ピラフだね、シンプルに高菜とご飯が多めの油で炒められ醤油なタレで味付された一品、箸の進む(実際はスプーンの進む)感じではあるし、そのシンプルがゆえにラーメンスープには良く合うね
こういう洋食屋さんでラーメンが食べられるのは貴重な体験
昔はもっと中華メニューも出してたようだが、今は冬メニューとしてのラーメンと餃子、夏は冷やし中華しかないみたい、実際オーダーもハンバーグ、チキンファンタジー、カツカレーが中心(店内も出前も)
やっぱりこの辺りもいつか食べたいね笑
ちなみにラーメンはいつもやってるかは不明、ランチメニューに出たんで行った次第ですw