Item: らぁめん ほりうち 本店
Rating: 100
Author: 筋トレ

100点

夕方新宿に着いたので、今日は「ほりうち本店さん」へ。こちらのお店は初めてなので楽しみです。17時45分に到着。先客は2名。「今日は朝ジムだったので肉を食べるぞ‼︎」と言うことで券売機で「チャーシューらあめん」を購入。カウンターの1番奥に。厨房が良く見えて楽しいですね。後から次々とお客様。5分くらいで着丼。見た目よりチャーシューに厚みがあり嬉しいす。まずスープ「美味い、染み渡る、なんて優しい味」麺はコシがあってスープとの調和が素晴らしい。チャーシューは程よい味付けでボリューム満点で何処を食べても美味い。スープ、麺、肉を食らうを繰り返して幸せな気分です。そしてシナチク、海苔、ネギがまたこのラーメンに良く合います。大満足です。