嫁と蕎麦を食べに行った後、買い物ついでに蒲田に寄ったが小腹がへっていたのでこちらにお邪魔しました。血圧が高くなってきたのに何をしてるのだか。

お目当ての牡蠣が✗となっており久しぶりの海老をお願いします。
初めてこちらにお邪魔したのは何年前だったか忘れたが、その時食べたのが牡蠣でそれ以来お気に入りのお店。
食券を買おうと千円札を入れるが何度も返ってきてしまう。札を変えるとなんとか通ったが次も同じく返ってきて後ろに列んでいた方がいたので焦りながらも冷静を装い掲題をポチり。

先客1名様だったのでお好きな席にと案内されカウンターに座り程なくして提供された一杯。
器からはみ出した大ぶりだが薄い低温チャーシューを美味しそう、豪華と見るか見ないかは人それぞれのように感じる。

自分が知る限りかなりの濃厚スープは所謂セメントと言った感じで海老→煮干し→海老を感じるスープ？ソース？とすら感じる濃度。
歳をとったのか、小腹がへったぐらいではらーめんを受け止めきれなくなっているのかこのスープを重いと思ってしまうようになった。

ザラついた中細麺はパツッとした歯ごたえに粉っぽさのも感じる茹で加減ながら美味しい。
提供時に海老チャーシューと言われ一瞬？となったが海苔も豪華に5枚入っているので特製でした。その海苔で麺を挟んで食べるとドロッとスープや海苔の風味が混ざり美味しくない訳がない。
何故かこの頃、真ん中が液状の味玉に当たるがあまり好みではない。
チャーシューは柔らかいが味は普通。

比較的に遅い時間帯という事もありだとは思うが、こちらの店員さんのおしゃべりがこんなに気になったのは初めてでびっくりした。

美味しかったです。
ご馳走さまでした。