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今日は何故かつけ麺が食べたくなり、日の出ラーメンか大勝軒と思って出かけたらどちらも店休。しかし、口の中がつけ麺になったおり、近くのこのお店か豚神か迷いこちらに入店。麺は極太でしっかりとした歯ごたえでもちもち。小麦の香りもしっかり感じられました。つけ汁が柑橘なのか酸味が若干感じられました。つけ汁の量が少ないので麺を食べる配分を考えないと無くなります。しっかり麺に絡むので汁が持っていかれます。つけ汁の具は薄いなるとと海苔の上に魚粉小さじ1位、ねぎ、ダイス状のちっちゃなメンマ5~6粒と同じ位の大きさのチャーシューが3粒。角切りチャーシューというよりチャーハンのチャーシューレベル。麺もスープもまぁまぁなのにちょっと満足度が低い結果となりました。もちろん、つけ汁はほぼ無くなったので出汁割りも無しです。
麺は極太でしっかりとした歯ごたえでもちもち。小麦の香りもしっかり感じられました。つけ汁が柑橘なのか酸味が若干感じられました。
つけ汁の量が少ないので麺を食べる配分を考えないと無くなります。しっかり麺に絡むので汁が持っていかれます。つけ汁の具は薄いなるとと海苔の上に魚粉小さじ1位、ねぎ、ダイス状のちっちゃなメンマ5~6粒と同じ位の大きさのチャーシューが3粒。角切りチャーシューというよりチャーハンのチャーシューレベル。麺もスープもまぁまぁなのにちょっと満足度が低い結果となりました。もちろん、つけ汁はほぼ無くなったので出汁割りも無しです。