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「醤油」@麺庵ちとせの写真私用で箱根湯本周辺にいたので、夕飯兼ねて立ち寄り。
比較的空いてて、食券を購入して着席。
のんびりしてたらすぐに、熱々の湯気が立ち込めるメインのお品がやって来ました。

香ばしいたまり醤油のような香り、味も醤油を全面に押した味わいです。
醤油が濃いめな印象ですが程よくバランスが取れ、スープも麺とも絡んで、美味しくいただけました。
チャーシューも大きく肉厚で、後半は少しお腹いっぱいになっちゃいましたけど、最後まで頂けました、ごちそうさまでした!

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