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「ラーメン(大)」@本家 第一旭 神保町店の写真ネギ増しで。
スープはダシよりもタレ感が強いイメージです。
これはこれで中々ですが、味にもう少し深みがあるとかなり美味くなりそうな雰囲気です。
麺は色気のないストレートで、このラーメンにはバッチリなのでしょう。
チャーシューは薄いながらも噛むごとに旨味が出てきます。食べ慣れると美味しくなりそうなタイプで、また今度再訪してみます。

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