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2025年11月29日(土) 20:57 前客1後客0 食べログ3.63なんだか急に冷たい風が吹き始めてきた土曜の夜の神保町。向かった店はこちら、店外に券売機があり食券を現金にて購入し店内に入り食券を渡し空いてる席に座る。店員さんは外人さん2名体制。少し待ちラーメン到着。スープはシャバめな豚清湯で出汁感薄め、塩気は適度にマイルド醤油。良い意味でなんか肩の力が抜けたような味わいでしみじみと頂く。麺はムニュッとした歯応えの中細ストレートでスルスルっと啜りやすい。具は薄くスライスされているチャーシュー4枚ぐらい。それとシャキっともやしにシャリっと九条ネギはアクセントとなっていていい感じ。後半胡椒をパッパッパっとかけて食べるといい味変。このスープは胡椒が似合いますね。ごちそうさまでした。
スプーナー
はぐれメタル
めんずクラブ
なお
ラーメンマンダム
うっかり新兵衛
なんだか急に冷たい風が吹き始めてきた土曜の夜の神保町。
向かった店はこちら、店外に券売機があり食券を現金にて購入し店内に入り食券を渡し空いてる席に座る。店員さんは外人さん2名体制。少し待ちラーメン到着。
スープはシャバめな豚清湯で出汁感薄め、塩気は適度にマイルド醤油。
良い意味でなんか肩の力が抜けたような味わいでしみじみと頂く。
麺はムニュッとした歯応えの中細ストレートでスルスルっと啜りやすい。
具は薄くスライスされているチャーシュー4枚ぐらい。それとシャキっともやしにシャリっと九条ネギはアクセントとなっていていい感じ。
後半胡椒をパッパッパっとかけて食べるといい味変。
このスープは胡椒が似合いますね。
ごちそうさまでした。