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19:00頃 初訪。先客3名、後客5名。店舗外の券売機を見ると…おすすめの「九条ネギ増」のボタンが✕マーク点灯^^;九条ネギ増しを食べに来たのに…一瞬別店舗に行こうかと思いましたが折角来たので、意気消沈しながらボタンをポチり…男性2名体制での営業です。着席後6分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…表層の油膜はラードかな?!チョッピリ熱めでサラッとコクがあり微かに豚骨臭が感じられ、醤油ダレもアッサリ淡い淡麗豚骨醤油スープです。白肌ストレート中麺はムニモソッとした低加水よりの歯応えで、徐々にスープを吸ってイイ感じに…薄めカットのペラチャー数枚は味染み程好いミッシリ食感、シャクシャクメンマ多数に味玉は薄めな味付けの黄身ゼリー状のものでした。九条ネギとモヤシを麺に絡めながら食べ進め、アッという間にサラッと完食・完飲です。ヤッパリ九条ネギ増して食べたかったな〜^^;ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
スプーナー®
はぐれメタル
めんずクラブ
なお
ラーメンマンダム
先客3名、後客5名。
店舗外の券売機を見ると…おすすめの「九条ネギ増」のボタンが✕マーク点灯^^;
九条ネギ増しを食べに来たのに…一瞬別店舗に行こうかと思いましたが折角来たので、意気消沈しながらボタンをポチり…
男性2名体制での営業です。
着席後6分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
表層の油膜はラードかな?!チョッピリ熱めでサラッとコクがあり微かに豚骨臭が感じられ、醤油ダレもアッサリ淡い淡麗豚骨醤油スープです。
白肌ストレート中麺はムニモソッとした低加水よりの歯応えで、徐々にスープを吸ってイイ感じに…
薄めカットのペラチャー数枚は味染み程好いミッシリ食感、シャクシャクメンマ多数に味玉は薄めな味付けの黄身ゼリー状のものでした。
九条ネギとモヤシを麺に絡めながら食べ進め、アッという間にサラッと完食・完飲です。
ヤッパリ九条ネギ増して食べたかったな〜^^;
ごちそうさまでしたぁ〜♪