とある大学生のラーメン日記
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コメント
このメニューご一番好きです。
真空は、昔は響いたんですけどね。
RAMENOID | 2022年2月4日 22:35こんばんは。
此方でも喜元門でも清湯しか食べたことがないので
一度真空を試してみたいんですよね。
としくん | 2022年2月4日 23:16喜乃壺さん、何度かtryしているも
定休日、臨時休業、満車だったりで
なかなか縁(運)がないお店
今年こそは！
因みに七福神さんも(笑)
虎ん黄色 | 2022年2月5日 05:49どもです。
ここはね、駐車場台数が少ないのよね😅
いっぱいだとはりけん南店なのよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月5日 09:25こんにちは☆
綺麗な煮干し清湯ですね。
エグ味苦味を徹底排除した感があります。
チャーシューが選択出来るのも好印象。
直火焼きを試したみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 12:47どもです！
ここは何故か辛い系のメニューを食べてしまいました
その時のレポに皆様から「ここの煮干しはつくば1」と
イチカワを差し置いてまさかのコメントが入り興味津々
煮干しの美味さだけを清湯でじっくり炊きだしていそうですね
さぴお | 2022年2月5日 19:53私も高校生の息子がおりますが、羨ましい麺活動！
それにしても旨そうです！
秋まで仕事やら何やらで身動き取れませんが、
上手く行ったら茨城遠征したいです。当然ここも行きたい！
ps . 息子はうどん派なのですー（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2022年2月6日 20:07
ここも何度も行ってるが、一回も投稿していなかった。
平日の昼に行ったからそこまで混んでいなかった。
食券を買って、チャーシューの種類を選ぶ。
約10分で着丼。
スープは煮干し特有の臭みなどなく美味いスープ。
麺は低加水の細麺。
麺量は140程度。
チャーシューは炭、バラ、直火焼、低温から選ぶ。
自分は炭とバラ。
炭の香りがしっかりしていて美味い。
バラは柔らかいが油っぽさはなくて良い。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
喜乃壺のネギはきれいな物。
ライスはサービスでチャーシューがついてくる。
大体端とかの硬いものだがまれに柔らかいものがついてくる。
100円でこれなのでいつも白飯はつけている。
自分はここの店も黒真空も好きだから、また近々行こうと思う。
ご馳走様でした。