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「ラーメン魚粉アブラカラメ」@ラーメン豚島 溝の口店の写真昼時の店内、目の前で満席…
待つ事10分ほどで着席。5分で配膳。
魚粉の香りプンプンでイカす。
そしてやっぱラーメン美味い。
固めの麺の食感よし、カラメが効いた乳化スープ、どデカいブタは食べ応え十分でとんでもなくジューシーとパサったの混在。
黒じゃないアブラは牛脂ばりの味わいでちょっとくどいか。
レンゲデカくてスープ飲み易し。
ご馳走さまでした。

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