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「しょうゆらーめん(750円)」@フードスタジアムの写真2009/2/15            15:30


もしも~~~し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど~~じょ~~~。


さてさてこの日は家族で富士急ハイランド♪
富士山が綺麗なこの時期に行って見ようということになったのだけれど、実際は雲であまり見えず、、、あべし。
色々遊び倒した後、スケートをやろうということになる。
ただ清掃のため30分待ち。
ということで軽く一杯引っ掛けたのがこちら。
注文して2、3分で来ましたラーメン!
見た目はまぁ説明の要らないコートラーメン。

スープ。
すっきり醤油味を花鳥で纏めた感じ。
塩加減は丁度よいけれど、甘味がちょっと強く、2、3口で飽きる。
味噌にしておけば良かったと後悔。
あんまり説明いらない(っていうか説明が面倒なw)すっきり醤油。

麺。
中太縮れ。丸っこくて少し黄色い。
最初からかなり伸びきってしまっていて、コシや歯ごたえは無い。
風味もイマイチ。
量は120gぐらい。

具はチャーシュー、メンマ、鳴門、海苔、小口葱。
チャーシューは大きさヨーヨーぐらい、厚さまぁまぁのバラロール。
これは期待以上の良さで、さっぱりしていて柔らかく、脂が適度に乗っていて風味もいい感じ♪
わずかに生姜の香りも乗っていて、かなりの完成度。もう少し厚みがあれば・・・。


全体的には予想通りのコート風ラーメンながら、チャーシューが収獲だった作品の印象。
価格は750円とかなりのテーマパーク価格。
接客はてきぱきとしていて特に問題なし。


後味はまったり甘醤油。

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