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「チャーシューメン」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真12時少し前に着くと待ちなく入店。
初来訪なのでお好みは全て普通。しばらく待つと着丼。水と豚骨だけでとったスープは噂以上に濃厚で麺を食べる前に何度もスープを飲んでしまいました。麺は中太麺なので博多ラーメンというよりかは家系に近い感じ。卓上調味料はあったけどそのままの味を楽しみたくて何も入らずに完飲しました。
100点でないのは、食べきれないのが怖くてチャーハンを食べなかったこと。次はラーメン+チャーハンにチャレンジしたいと思います。
ご馳走様でした。

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