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「チャーシューメン 味玉」@家系ラーメン クックらの写真小田急線・相模大野駅を出て行幸道路を渡り相模女子大の方に歩いていくと5~6分ほどで到着。

熱心な常連さんで賑わっている人気の家系店。
入口は狭いが螺旋式の階段を上がると家系のラーメン屋とは思えないシャレた空間に驚く。
隠れ家的なカクテルバーの雰囲気だ。

フロアには案内役の若い女性が出迎えてくれる。
食券を購入して指定された席にすわる。

☆チャーシューメン+味玉

それほど待つことなく着麺。
オーソドックスながらルックスの好いビジュアルはまさに本道の家系。

スープの量は王道系の中ではまずまず。
チャーシューのサイズ・厚みも上々。

食べ始めてすぐにこの味を否定する家系ファン・王道系ファンはまずいないだろうなと感じる。
パンチ力をもとめる若い家系ファンが集まるのもよく分かる。

ただ当方のような年齢になると摂取しきれない塩味が口に残ってノドが乾いて仕方なかった。
それでも県内の王道系2店と比べればこのくらいはカワイイものかもしれない。

落ち着いたらほかのメニューも試してみたいと思う。

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