１３：１２到着　先客４　初訪
　汐留通り沿いのお店です。第一京浜の裏手に位置します。行動範囲内なので訪問チャンスを狙っていました。本日は数多くの二郎系を共にした先輩と一緒に。先輩に続き食券を購入しようと思っていたらナント先輩の奢りに。後でのコーヒーとコンバーターとの事ですが私がお得過ぎ！ありがとうございます。着席し食券を高台へ。ヤサイ多目を残したら五百円の罰金を覚悟し｢ヤサイ多めで｣。｢できません｣｢へ？｣｢書いてある通りです｣。た、確かに、よく見れば『初めての方は麺の大盛を食べてから野菜多めに』的な事が書いてありますな。。。それにしても言い方があまりにもブッキラボウ。しかも私が初訪と見抜いたのか！（笑）　仕方が無くコールは『刻み玉ねぎ』のみで。お冷はセルフで、冷水機では冷水、卓上ポットでは薄ぅい麦茶です。

　ソイツは無言で高台に置かれていきます。１３：１８撮影。ん、なかなかの盛りっぷりじゃぁないですか。スープは背脂があしらわれているのが分かる程度のライト系。・・・何かラーメン以外の料理で味わった事のある風味ですが全く思い出せず。やや甘味を感じます。
　麺は四角い細ストレート。この系統で判断するなら極細と言っていいかもしれませんｗ　やや硬めの仕上がりですがコシといった感じではありません。多分、茹で具合の問題ではなく、麺の自力のような気がします。どことなくフーズ系に似た感じも。丸山製麺の麺箱が見えました。
　ヤサイはモヤ率９９．９９９％！なぜ１００％じゃないかって？食べる前に緑色のキャベツっぽい物を見た気がするからですｗ　同行者も｢キャベツ入ってる？｣と、｢入ってますよぉ｣と、ソイツのヤサイをほじくりますが確認できず。。。気のせいだったのか。。。シャキッとナイス歯触り。豚はペラが二枚。一枚でいいから倍の厚さにして欲しい！薄いくせに脂身が多くチョイとシツコイかも。
　刻みニンニクは卓上。蓋を開けただけで襲ってくるニオイは強烈ｗ　ドンブリに投入してみますが効果は控え目、いや、即効性が無いだけかも。一味唐辛子は穴が小さいタイプなので蓋を開けて振り振り、コクが増していい感じに。フィニッシュ直前まで玉ネギの存在を忘れていました。
　食べ終わってドンブリを高台に上げれば笑顔で｢ありがとうございましたっ｣。なんだぁ態度が悪いわけじゃぁないのネ。

ニンニクの　自力凄いが　相性は