本年45杯目。

何気にフラれ回数が多い店…遡ると6年ぶり…でも値上げしてないのね(^_^;
初かな？「味噌ラーメン￥500」ぉ。

ワンコインだよね！？フルボリュームの着丼。
ラードで絡める様なさっと炒めかな？、スッキリとした白味噌基調で、素材感の厚みじゃない構成。
濃厚白湯ベースじゃないので、飲み口が良いですね〜飽きない！でも旨い！が持続☆彡

草村商店の純血麺、ジャストボイルで小麦らしい味の中ちぢれ麺。
スープも載るし麺の甘味もアクセント要素、麺量が多めなのも純血筋！

焼きで香りと旨味がある三枚肉チャーシュー、茹でじゃなくサッと炒められてる、もやし、人参、豚小間。
長葱、カイワレ大根と薬味も十分量、甘めな味噌スープに凄く合う◎
この老練な構成感覚…ちゃんと意味がある(原価も含め)！
何となくの見た目で、カイワレ大根載せてる訳じゃない！新規の店にこの意識があるかな？

久々だったのもあって、食べながらテンション上がってきたので、急遽「チャーシュー丼セット￥100」も追加。
端っこチャーシューの刻みがたっぷり、ストレートな塩っぱさなので、同伴のマヨネーズも良いが、スープから薬味ぉサルベージするのが◎
それにしても、未だに￥100とかも〜ヤバ過ぎますね(^_^;

大満足で完食。
少し加齢が進んで、耳が遠くなってる女将さん…通えるうちに通っとこう！と強く意識しますね。
間違いなく名店☆彡