平日の12時前に来訪。
恐らく5回目くらいだろうか。
いつも12時を過ぎると外に並びができてしまうので昼前に到着。ちょうどひと席空いており、待たずに着席。

左上の濃厚つけ麺をチョイス。
プラス50円で大盛、プラス100円で特盛にできる。
食券を渡すと2種類の麺どちらにするか聞かれるので胚芽麺をコール。
なんだかんだ毎回胚芽麺にしてしまう。

10分少々で着丼。
胚芽麺は色が濃く、見た目だけで美味しそう。
まずは麺をひとすすり。
小麦の香りを強く感じる。
コシも強く、硬めの茹で加減。
特徴があって非常に美味。
水分量は少なめ。モチモチ感はなし。

スープもひと口。
所謂またおま系感は否めないが、こちらも美味。
粘度が強くドロドロ系。
豚骨強めの動物系スープにゆずのさっぱり感がよくあっている。

チャーシューはカットされものが2枚、柔らかく美味しい。
チャーシューに強い特徴はない模様。

とても美味しいのでこれからもいきつけになると思う。
胚芽麺もクセになる。
濃厚な魚介豚骨つけ麺が食べたい人や小麦感の強い麺が好きな人におすすめできるお店。

またきます

スープ　　　　　　85
麺　　　　　　　　95
具材　　　　　　　85