黄門チャマ
とうま
iga50
ICG
ラーメンマニアAT
コメント
おっと、レンゲを外さないあたりがプロ目線ですね◎
レンゲの上にチャーシューが乗るのが、へべれけさん時代から知っているなじみのお客様
虎ん黄色 | 2022年2月10日 21:39おはよう
そうなんだね。気にはしてないげど、出されたラーメンをそのまま撮るからね✋
黄門チャマ | 2022年2月11日 05:19え、お代わりですか？
食べるようになりましたね。
茨城の人気ラーメン店は、こんなタイプの麺を使う店が多いので、私は逆に食べ飽きた感じです。
手揉みとかの方が響くことが多いかも。
RAMENOID | 2022年2月11日 05:34おはようございます
今までこのタイプの麺は食べた事がなくて、最初は何も思わなかったのですがだんだんとハマってしまいました😅
黄門チャマ | 2022年2月11日 05:44お疲れっす✋
生姜ちょ〜美味しそうですね🤓
また行きたいなぁ✋
つーかおかわりのくだり最高ですね😜
シノさん | 2022年2月11日 07:42こんにちは〜
生姜はこの季節いいですね〜
パッツン麺自分も好きです！
店内連食ですか〜昔はたまにやりましたよ〜
らーめんじじぃ | 2022年2月11日 13:38シノさん>お代わりは少し恥ずかしかったよ😅
らーめんじじぃさん>つい、お代わりしてしまいました😅
黄門チャマ | 2022年2月11日 15:06凄い！２杯食いはまだ未体験です！胃袋デカくなりましたね！笑
ふじ野さんは美味しいから２杯食いしたくなるのも分かります◎
ミニさん(スーパー不定期) | 2022年2月11日 15:45ミニ君>恥ずかしながら二杯目行っちゃったよ。塩だけは未食だから次は塩だね！
黄門チャマ | 2022年2月11日 16:02いつもコメントありがとうございます。
ウマソですね。
コレ、ボクも嵌りそうですが、場所が全然わかりません・・・
圏央道ねえ・・・車で行くのは怖いんですよ、最近。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年2月11日 18:22町中華さん>都内からだと面倒ですよね。私も都内には行きたいと思うのですが電車でないとダメですからね…駐車場問題とコロナ禍ですし😢
黄門チャマ | 2022年2月11日 18:44
11時00分開店、10時25分到着し車内で待機。
先客なし、後客車2台(3人) 実食中1人
開店チョット前に開けてくれ店内入口にある券売機から生姜香るそばみそを探しても見当たらない🌀
後ろのお客さんのプレッシャーが…もういいいやと、表記メニューのボタンをピｯ💦
🐯君と同じで券売機は嫌いだ…(涙)
店主さん1人、女性店員さん2人。
食券を女性店員さんに渡して3分ぐらいで着丼🍜
赤いきつねより早く緑のたぬきと同じだ！
澄んだ鶏清湯の表面は鶏油で覆われている。飲んでみるとグワｯと鶏油と鶏の旨みが口の中に拡散されて美味しい！白醤油は優しく鶏の旨みをサポート的存在で前に出てこない。
少し飲んだら生姜を混ぜて飲むと生姜の風味が口の中に広がり味変で頂ける。
麺は、ストレートの細麺でパッツンパッツン。
この頃、こんな麺にハマって来ている！
チャーシューは、チョウ薄切りされた豚のレアロースで三層になっている、一枚一枚が柔らかく豚本来の旨みを感じられる。マジ旨っ💮
それに、味玉、青ネギ、薄味の長い穂先付メンマ柔らかく軽い歯応え、生姜もおろし生姜と千切りされた生姜。
美味しく頂きました。
つい、女性店員さんに “おかわりしてもいい
ですか？” 聞いてしまった…(汗)
一杯目、ゴチでした！
そのうちに、お代わり編💫