本年47杯目。

認識が間違ってなければ、銀座や日本橋で行列している店の親会社、某A社の初期店舗だったはず…独立してるかゎ知りません。
10年以上ぶり初訪の支店にて、サービス過多なラーメン居酒屋のままですね〜、「1年1組(醤油)￥730」麺量＝普通、サービスライス＝なしコールぉ。

絶妙に気の抜けてるクルーが、某A社っぽいんですよね〜♪
確立されてるオペでチャチャッと着丼。
解り易い煮干しの立ちに、甘味の奥に酸味も少しある醤油返し、ちゃんと炊いてる背脂で熱々の膜。
煮干しが立って特徴的な醤油で潔く纏める構成、旨味補完も嫌味なく悪くないですよ〜ってか、十分に旨い☆彡

何方の製麺所でしょうか！？、やや平たい中太ちぢれ麺。
粉密度の詰まった製麺で、この麺が特盛りまで無料だから凄いですね！
色眼鏡なく良麺だと思います。

提供時にバーナー炙りの三枚肉チャーシュー、久々に炙りでガス臭い風味。
出来合いの水煮メンマ、長葱が少々、海苔。
特に飽きる事なく食べ進められます。

価格満足度が平凡な布陣ですが、麺量とライスのサービスに加え、スタンプカード保有だとトッピングや丼物までサービス(^_^;
飲み客だと更に凄い高待遇セットが…利益の出し方が危うい感じですが、支店が出せてるので正解でしょう！
通う事でお得＆囲えるのwin-winが、綺麗に成立する雛型商法ですが、打ってるカンフル剤の総量が凄い☆彡