●訪問日:2022/2/11
●今年18杯目
●価格:1000円
●接客:◎◎

新規ウォーキングエリア開拓の為、国分寺方面に足を伸ばした。国分寺公園に車を駐めて、付近の散策を。
その前に腹拵えで国分寺駅へ。このエリアもラーメン激戦区と言えるのか、歩けばラーメン店にぶつかるくらい
店が多い。どこにするか悩みに悩んだが、この界隈でゆうめなムタヒログループを体験した事が無いので、こちらに決定。
思えばムタヒロどころか、国分寺駅も初めてだ。

開店5分程前に着、一番乗り。店先のベンチに腰をかけていると、程なくして開店。

基本のスープは醤油か塩の2択。気分的に醤油を。初食はデフォ派だが、今回は祝初ムタヒロ&国分寺と言うコトで、特製に。食券を店員さんに渡すと、薬味として柚子胡椒とおろし生姜が提供される。ラーメンも5分程で着丼。めちゃくちゃ早い。

醤油色のスープに平打ち麺。トッピングは流石の特製で、海苔、味玉、穂先メンマ、鶏と豚のチャーシューが
各２枚、彩りに三つ葉と豪華絢爛。
デフォが800円なので、特製はかなりリーズナブル。

まずはスープから。メニューの写真から、スッキリクリアな鶏スープかと思いきや、かなりストロングな味と旨み。平打ちの麺は指定無しでもカタメの茹で上がりで好み。豪勢なトッピングを、麺と交互にあちこち食べ散らかしていく。各々は味にそこまで特筆すべきはないのだが、全般的にクオリティは高く、ボリュームも程良い。５分程度で完食。

十分美味いラーメンではあったが、期待がデカすぎて、期待以上にはならなかった。これは自分の期待値の問題。

ただ、こちらのお店、なんと言っても接客(気遣い、声掛け)が非常に素晴らしい。気持ち良く食事ができたし、また来ようと思わせる温かい、ハッピーになれる雰囲気がある。

ラーメンの点数に接客は加味していないが、仮にしていたらプラス5点はアップしている。

次回　ムタヒログループは、駅の反対側にある中華そばムタヒロをせめてみようと思う。

※スマホのレンズが汚れており、写真がボケてしまった…。