麺や谷口@ひばりヶ丘駅

今回は西武池袋線のひばりヶ丘駅に新店ができたと聞きやって来ました。オープンしたのは2021年12月10日で行ったのが2022年1月7日なので丁度ひと月後位かな😁

到着したのは12時ジャストで先客3人、オープンしたばかりでランチのゴールデンタイムにこの人数はちょっと寂しい気が🥺大丈夫か？確かにひと通りは少ないのですが、らオターが集まりそうなんだけどなー
うーん……(´・~・｀)……💧

と言うことで、頂くのは

特製醤油らーめん 1080円

5分程で着丼

(*」>д<)」ォｰｰ!

1080円の割には豪華なトッピング👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨👏🏻

スープは着丼した瞬間に鶏の心地好い香りが鼻をくすぐり、口に含むと鶏の旨味が広がります。香りの割には鶏 鶏はしてなく乾物系と上手く調和か取れています。又醤油も強過ぎず弱過ぎないのが👍🏻´-

麺は細ストレスで喉越しが良く、スープの持ち上げもいい。

トッピングのチャーシューが5種類でラーメンなの上に乗ってるが豚バラの炙りに低温調理の鶏ムネに煮豚、別皿に味玉、周りが赤い燻製の豚もも
低温調理の豚です。どれも手間がかかった美味しいものです。そして、焼売？( ･ᴗ･ )？
(ヾﾉ･∀･`)ｲﾔｲﾔ ワンタンか。
少しスープに浸して頂くと、ワンタンにしては皮が分厚いなー🤨浸しても柔らかくはならないやー😮‍💨味は不思議な味シジミの様な味で。
(*´-ω・)ﾝ?「ジャリ‼️」砂の様な物を噛んだ。
最悪↯↯👎😑🌀

全体的には美味しく頂きました。御馳走様でした
m(_ _)m


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