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12/6訪問深谷でも人気上位のお店であるこちらが前から気になっていたので行ってみました。店内は田舎のスナックをそのまま利用している感じです。とりあえず最初は普通に醤油を食べてみました。鷄の旨味と芳醇な香りがスープを一口飲んだだけでわかりました。醤油のかどがたつ事もなく完成度が高いと感心。いや、本当に美味い。盛り付けも好感が持てて低温調理をされた具材は別皿で提供するところも非常に良い。折角の低温調理もスープの熱で火が通ってしまい台無しになっているお店も多いので。味がついた替え玉もこれまた美味い。そのまま食べても美味しいのだが、残ったスープにダイブさせても違った味わいで美味い。とにかく美味いしか出てこない。また絶対に来ます。
拉麺座の聖闘士
きゆう
ゆう。
黒衣のペテン師
深谷でも人気上位のお店であるこちらが前から気になっていたので行ってみました。
店内は田舎のスナックをそのまま利用している感じです。
とりあえず最初は普通に醤油を食べてみました。
鷄の旨味と芳醇な香りがスープを一口飲んだだけでわかりました。醤油のかどがたつ事もなく完成度が高いと感心。
いや、本当に美味い。
盛り付けも好感が持てて低温調理をされた具材は別皿で提供するところも非常に良い。
折角の低温調理もスープの熱で火が通ってしまい台無しになっているお店も多いので。
味がついた替え玉もこれまた美味い。そのまま食べても美味しいのだが、残ったスープにダイブさせても違った味わいで美味い。
とにかく美味いしか出てこない。
また絶対に来ます。