立教大学での会合後、池袋駅西口から東口へ。駅構内をくぐらないと、他からでは結構アクセスの難易度が高い。そして、路地裏にある、こちらへ。

食べたのは、東京豚骨ラーメン 大盛＋ちぢれ麺＋麺硬め＋味濃いめ＋背脂多め＋薬味多め＋ライス 750円。ここまでオーダーが複雑だと伝えるのも一苦労だ。

麺は、捻りの入った中太麵。麵硬めで頼んだのだが、コリコリした食感の美味しい麵が出てくる。大盛にしたので麺量もそれなりで、200g程度だろうか。食べ応えもある。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。1990年代の豚骨ライトなのだが、味濃いめ＋背脂多めにすると、それなりに近代風に。

チャーシューは、ばら肉スライス。トロトロでタレの染みも上々。美味しいチャーシューだ。

その他、海苔、メンマ、茹で玉子、ネギが入る。そして、ご飯。卓上の辛子高菜が激辛なのだが、ご飯に合わせるととても美味しい。

店内は、カウンターのみ。奥に深い結構大箱。薬味多めは、本当にこれで多めなのか？とか、いろいろ疑問はあるが、まあそれなりのサービスだった。