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「塩特製らぁ麺」@らぁ麺 すぎ本の写真前回は1時間以上待ったが今回は午後1時すぎでノータイムでの入店。

最初に4人掛けのテーブルに案内されるもすぐにカウンターが空いた為自分からフロアのお兄さんに声を掛けて移動する。

待つこと暫しおよそ10分程で着麺。

☆塩特製らぁ麺

ダシ感は前回の醤油のほうが旨味は強かったものの全体としては今回の方がバランス感としては長けている。
塩味(えんみ)の匙加減も程良い。

前回違和感の強かった麺のヤワさは今回はそれほどでもなく「塩そば」としては許容の範疇。

チャーシューに関しては前回の方が印象は好かった。

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