レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
火曜日昼にふじ麺を食べに初めての訪問。しかしメニューにＮＥＷ！とあった角ふじつけ麺に惹かれてそちらの食券を購入。厨房は女性一人で少し大変そうです。 つけ麺到着。スープはふじ麺と同じです。背脂がかなり浮いています。もやしとキャベツが沈んでいるのでスープの温度はどうしても低めです。ゆで卵半分となるとが入っているのは大勝軒の伝統でしょうか。チャーシューは炙ったもので香りが良いです。これも系列店と同じです。なんといっても灰色した極太麺は美味しいです。麺量は２００ｇ程度だと思います。次回はこの麺を別のスープで食べてみたいです。スープ割りは熱々になって返ってきて、うれしかったです。
HotRat
ミルク王子
ケティーさん
matthew_01
コテハリアン
火曜日昼にふじ麺を食べに初めての訪問。しかしメニューにＮＥＷ！とあった角ふじつけ麺に惹かれてそちらの食券を購入。厨房は女性一人で少し大変そうです。
つけ麺到着。スープはふじ麺と同じです。背脂がかなり浮いています。もやしとキャベツが沈んでいるのでスープの温度はどうしても低めです。ゆで卵半分となるとが入っているのは大勝軒の伝統でしょうか。チャーシューは炙ったもので香りが良いです。これも系列店と同じです。なんといっても灰色した極太麺は美味しいです。麺量は２００ｇ程度だと思います。次回はこの麺を別のスープで食べてみたいです。スープ割りは熱々になって返ってきて、うれしかったです。