2022/02/14〈昼〉
所用で有給休暇だったが、思いがけず早く用が済んだので、週末はいつも長い待ち列の芛堂寺さんに2度目の訪問。
平日の昼ということで少ない待ち時間を期待したが、11:10到着時の先客は24名。実はラーメンWalkerのプレミアム限定麺の2月の対象店が芛堂寺さんで、今日がその最終日だったことが影響していると思われる。実際、ラーメンWalkerを手にしたお客がメッチャ多かった。

初回訪問時は「深み鶏」を食べたので、今回は「濃香つけ蕎麦」を選択。替玉も食べたかったので、つけ蕎麦は200gを選択。

12:10着席と同時に着丼。何と言っても見た目が素晴らしい。食べる前に目で楽しめるのがいい。
かなり濃厚（濃香）なつけ汁にコシのある太麺が合う。チャーシューとメンマも口当たりがいい。

8割程食べたところで替玉をお願いする。
ちょうど割スープを飲んで一息ついたところに替玉が着丼。

つけ蕎麦に続き、洒落た盛付けに目を引かれる。
細麺とソースを絡めるようにまぜまぜして食べるみると、口の中でほのかな甘みとピリッした辛さが融合した感じで旨い。

他の麵屋とは一線を画する雰囲気が、麺を食べるだけじゃない満足感を得られる。
ご馳走様でした。