店は国道６号線沿いにあり、いわきで言うと「どさん子」に
近い雰囲気だ。外から見た感じでも満員御礼状態だったが、ちょうど
入れ替わりのタイミングで待たずに着席。
店内の雰囲気だが、店員は５人だったかなぁ？
役割分担がしっかりしてて動きに無駄がない。

で、看板メニューなんだが、「みぞれらーめん」！
大根おろし＆梅干が入ったラーメンなんだが、私は迷った。
大根おろしが好きじゃないからだ。が・・・友人が強烈に
勧めてくる。
まぁ～地に習え！って事で「チャーシュウみぞれらーめん」を
オーダー。で、厨房で気になったのが、麺を１つ１つ分けないで
茹でてる。これは長年の感で麺の量を調節してるのかな？
おそらく硬さの指定は出来ない？

待つこと１０分。
みぞれラーメンが堂々の登場。

これはスープから飲まないと失礼だろう。
大根おろしのない場所から一口。
うーーん、これベースは豚骨醤油なのかな？
背脂も若干浮いてるが、ひじょーーーーに飲みやすい。
脂による、ひつこさは全くない。

で、大根おそしを少し混ぜて一口。
おぉぉ～これまた違う味のスープに。
これが、また飲みやすいスープに！
らーめんの脂分を取ってくれる感じかなぁ。
因みにスープの温度は高めだ！！！

で、麺！
細麺のストレートで、固さは普通より若干硬めかなぁ。
スープに麺が絡み美味い。が、温度が高めなんで、モタモタ食べて
ると最後の方は麺が軟くなっちゃうなぁ。
チャーシュウは肉厚で、脂も落ちてなく言い感じ。

総合的に、やさしい豚骨醤油でアクセントに大根おろしが！
って感じだが、この大根おろしで、いいアクセントになるんで
ベースのスープはもう少しパンチがあってもいい感じはしたが
基本的に完成度が高い。
店が近いなら他のメニューも食べてみたいですね。