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味の濃さ､脂の量､にんにくの量は全て普通でリクエストしました。丼の縁まで降り注ぐ背脂が凄い。相当な量の背脂で､麺どころか具材が全然見えません。スープの色も白っぽく見えます。背脂を掻き分けると以外にもスープの色は濃いめです。スープを口にすると意外にもくどいくらいに脂は感じられません。背脂の甘みがスープ全外をマイルドにしています。麺は中太のストレートタイプ､コシが強く､食べ応えがあります。具材はチャーシュー､半ゆで玉子､メンマ､ネギの構成です。チャーシューは豚バラロールタイプ､箸で簡単に崩れるくらいに柔らかです。
bob22
スペンサー
鬼脂権造
スプーナー®
コリ
Fat'n Garlic
丼の縁まで降り注ぐ背脂が凄い。
相当な量の背脂で､麺どころか具材が全然見えません。
スープの色も白っぽく見えます。
背脂を掻き分けると以外にもスープの色は濃いめです。
スープを口にすると意外にもくどいくらいに脂は感じられません。
背脂の甘みがスープ全外をマイルドにしています。
麺は中太のストレートタイプ､コシが強く､食べ応えがあります。
具材はチャーシュー､半ゆで玉子､メンマ､ネギの構成です。
チャーシューは豚バラロールタイプ､箸で簡単に崩れるくらいに柔らかです。