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「塩タンメン」@とりからタンメン軒の写真2022年2月中旬 塩タンメン759円+餃子+ビール他
帰り道に2/1オープンの此方を訪問。壱弐参横丁にある一番五郎と同じ系列で昼はタンメン、夜はちょい呑み居酒屋の二毛作店だ。
店は北四番丁駅南出口を出て直ぐのマンションの1階。店内は真新しくカウンター10席とテーブル8席。若い男性店員3人で切盛りしている。先客3人に後客2人と客入りは少々寂しい。
まずはビールと餃子を注文。お通しの枝豆とビールが運ばれて少し待つと餃子も登場。餃子は小さめだが肉餡がギッシリ詰まり旨い。(料理写真にup)ハイボールに切り替えほろ酔いになったところで〆のタンメンを注文。塩と味噌があるが塩をチョイスした。
スープは茶濁した塩清湯。動物系の旨みが確り出て生姜が効いてナイスアクセント。塩加減は穏やかで野菜の旨みも加わり円やかで旨いスープだ。塩は石巻のブランド塩「伊達の旨塩」を使っているとのこと。
麺は中太卵縮れ麺。モッチリとしてスープとの絡みも良好。
具は野菜炒めと白髪ネギ、白胡麻。野菜炒めはキャベツ、モヤシ、キクラゲ、ニラ、豚肉など。シャキッとした炒め具合で細切りの豚肉に多めに付いている脂がやけに旨い。
途中で卓上のニンニクとBPを加えパワーアップし一気に完食。
ショウガが効いた旨いタンメン、ご馳走さまでした。

この日もTVでカーリングの応援。藤沢五月ちゃんが絶好調でスイスからまさかの大金星。これは決勝も楽しみだ。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

カーリング女子凄いですよね!
そだねーJAPAN優勝して欲しいです!
さっちゃんはもちろん可愛いんですが、
カーリング女子は皆んな可愛いです。

NORTH | 2022年2月19日 17:55

タンメン&餃子&ビール&さっちゃん

王道です◎

虎ん黄色 | 2022年2月19日 18:27

どもです。
明日は道有楽でカーリングの応援になりそうです💓
チームのカラーがいいですよね🎵
カーリンク自体も面白いし👍

こんばんは
こちらも初レポになりましたね
こちらでもタンメンのお店オープンでしたか
カーリングやりましたね
やっぱり5thエンドの4点がかなり効きましたよね!
明日決勝も楽しみたいですね!

キング | 2022年2月19日 22:21

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
最高の流れですね🤩
麺が卵麺はタンメンだとあまり無いような気もしますがよさそうです😆
カーリングは楽しみですね😃

塩対応 | 2022年2月19日 23:33

こんばんはぁ~♪
カーリングって面白いですね。
作戦と技術とが必要なスポーツですね。
オジサンもやってみたいですね。
タンメン&餃子&ビールで完璧ですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月19日 23:41

こんばんは。
カーリングってことは一昨日の食事ですね^^私はリアルタイムではちょっとしか見られなかったですが、明日の決勝楽しみですね♪ブランド塩の伊達の旨塩を使っているのがいいですね!

poti | 2022年2月20日 00:28

ストレートなネーミングの店ですね。
ビールに餃子でタンメンで〆、最高じゃないですか。
女子フィギュア、カーリングリアルと2晩リアルタイムで見て、朝は早いので寝不足気味です。
今日は頑張ってほしいですね。

RAMENOID | 2022年2月20日 05:49

おはようございます^^

初レポお疲れ様です。
ビール飲める店は良いですねー
先日よしかわのタンメン新店に行きましたが
飲めないので唐揚げ自粛しました(^^;

としくん | 2022年2月20日 06:39

おはようございます。
オリンピック終わっちゃいましたね。
東京も北京も盛り上がりイマイチ。
みんなコロナのせい、、

てる氏 投薬中 | 2022年2月20日 07:33

kamepi-さん こんにちは!
ビール🍺を飲んで、美味しいタンメンを食べる!最高ですよね〜
そこにカーリング娘🥌達の大活躍! 今晩が楽しみです‼️ 金メダル🥇目指して頑張って欲しいです!

ヨコべー | 2022年2月20日 10:45

今、リアルタイムで決勝見てます。制度の僅かな差が点差に反映されていて、苦戦してますね。ガンバ、ロコソ。
昨日、アキバで朝ラーメンしたんですが、そこで隣席に座ってたキャバ嬢(たぶん仕事帰り)もカーリング気になるって言ってました。国民的行事になっている印象です。

Dr.KOTO | 2022年2月20日 11:50

こんにちは。

伊達の旨塩なるブランド塩、恥ずかしながら知りませんでした。
カーリング、今日の決勝戦もラーメン屋さんでウォッチングでしたでしょうか?。

glucose | 2022年2月20日 15:19

続いてどうも~!

タンメンにしてはヤサイが少ない感じですがビールとお通しの枝豆、餃子もあるんじゃ~丁度良いですね~♪
本日もカーリング女子の応援で盛り上がりましたね!!

バスの運転手 | 2022年2月20日 17:21

こんにちわ~

塩タンメンに餃子にビールですか!?
堪らない組み合わせですね~♪

あー、早くコロナが落ち着かないかなぁ…。

たく☆ | 2022年2月20日 18:11

こんばんは😊
タンメン野菜が多くて罪悪感なくラーメンが食べられます!
日本女子の活躍見事ですね😊

ヒデ | 2022年2月20日 18:56

新店初レポ乙です。
此方でセミファイナル応援でしたか。

昨日のファイナルは4点取られたところで、
小島流に出かけた浮屠者です?!笑

おゆ | 2022年2月21日 08:02