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１０日 職場の先輩とサンシャインで野暮用を済ませ突撃。山岸氏はおらず、残念。昼も過ぎてるのに引っ切り無しの店内はバタバタ。なんか落ち着かない。先輩のもりそばより少し遅れて到着。ひとくち啜ると動物系のコクと魚介の風味がナカナカ旨い。いつも麺が柔らか過ぎるが今日は絶妙な加減。ツルツルです。ワンタンは具より圧倒的に皮がデカい。麺大盛にしてるのと同じ感覚が・・・味玉は黄身がシャバシャバで箸で切ったら直ぐにスープと同化。すき焼きみたいな味になってしまい残念。チャーシューは・・・パッサパサ。普段あまりラーメンを食わない先輩にはもりそばをお勧めしたんですが、量とスープのアマ、スッパ、ショッパイに撃沈してました。ひさしぶりに本店に来て、大勝軒はもりそばより中華そばって事が確信に変わりました。
社畜
928GTS
nahaha
Ramen of joytoy
マシュ
タバサ
職場の先輩とサンシャインで野暮用を済ませ突撃。
山岸氏はおらず、残念。
昼も過ぎてるのに引っ切り無しの店内はバタバタ。なんか落ち着かない。
先輩のもりそばより少し遅れて到着。
ひとくち啜ると動物系のコクと魚介の風味がナカナカ旨い。
いつも麺が柔らか過ぎるが今日は絶妙な加減。ツルツルです。
ワンタンは具より圧倒的に皮がデカい。麺大盛にしてるのと同じ感覚が・・・
味玉は黄身がシャバシャバで箸で切ったら直ぐにスープと同化。すき焼きみたいな味になってしまい残念。
チャーシューは・・・パッサパサ。
普段あまりラーメンを食わない先輩にはもりそばをお勧めしたんですが、量とスープのアマ、スッパ、ショッパイに撃沈してました。
ひさしぶりに本店に来て、大勝軒はもりそばより中華そばって事が確信に変わりました。