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日曜18時のシャッター待ち…17時40分頃に定員に達した模様。しかし開店時間に列は50人以上…夜の特別限定営業。フランス産フェザン(雉)の出汁。チャーシューは平田牧場金華豚ロース。特製にはチャーシュー増しと玉子付きかな?雉スープ…めちゃくちゃ美味い。雉といえば…中華蕎麦 時雨のホロホロ南蛮雉つけ蕎麦を思い出す。現在はホロホロ南蛮つけ蕎麦になってますが…それにしても…これはスープ激旨です。チャーシューも…特製にするべきでした。高級食材はヤバいです(笑)デフォで2000円特製で2500円それくらいの価値あり。この限定…来週もやれたらやると言ってました。また食べたい…
しかし開店時間に列は50人以上…
夜の特別限定営業。
フランス産フェザン(雉)の出汁。
チャーシューは平田牧場金華豚ロース。
特製にはチャーシュー増しと玉子付きかな?
雉スープ…めちゃくちゃ美味い。
雉といえば…中華蕎麦 時雨のホロホロ南蛮雉つけ蕎麦を思い出す。
現在はホロホロ南蛮つけ蕎麦になってますが…
それにしても…これはスープ激旨です。
チャーシューも…特製にするべきでした。
高級食材はヤバいです(笑)
デフォで2000円
特製で2500円
それくらいの価値あり。
この限定…来週もやれたらやると言ってました。
また食べたい…