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「麻辣汁無し坦々麺 930円 大盛り110円」@つけめんや 泉の写真こちらのつけめんはよく食べたことあるのですが未食の麻辣汁なし担々麺にトライです。元々ひばなさんの類似メニューにハマった頃もあり期待に胸を膨らませ伺いました。日曜夜開店と同時にIN、5分ほどで着丼です。
まずは見た目から。美しくカットされた大量の薬味ネギの隣には大好きな山椒が見えます。またスープは白いペースト状のもの(なんだろう)と赤いラー油とのコントラストが美しいです。
ではしっかりと混ぜいざ一口、うまいです!まず麺が巾1cmほどですがかなり薄いです。表面積が広い分スープがこれでもかと絡みついてき、しっかりと味わえます。またスープも好みで、かなり粘度が高く麺との相性が抜群、麻辣の味も最高です。挽肉もジューシーで薬味ネギがいい仕事してます。最後の方は珍しく汗をかいてました。
なんといっても粘度と麺の相性が印象的でした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
こちらの汁なし担々麺は美味いですよね😋
ワタシも大好物で、時々堪らなく食いたくなります。
こちらのお店、何を食っても間違いありませんね!

あたと_13号 | 2022年2月20日 21:30

あたとさん
あたとさんの過去レビューみてこのメニューに決めたんですが大正解でした(^^)

にぼし | 2022年2月20日 21:53

<(_ _)>
o( ^_^ )o

あたと_13号 | 2022年2月20日 22:39

こんばんは。
麻辣系は僕も大好物です!
大量のネギが旨そう!!
僕も近々このメニュー狙います♪

宇治家 | 2022年2月21日 21:43

宇治家さん、
ネギはいいアクセントでしたよ♪美味しいので是非試してください(^^)

にぼし | 2022年2月22日 19:32