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新宿でラーメン店を選ぶのは難しいですが、家系と言ったらここかなあと思い出し久しぶりに訪問しました。遅れてのランチだったので気合を入れて麺硬、濃いめ、多め。チャーシューはブロック状のものがいくつか、程よく脂身にまで味染みて食べごたえがある。辛めのネギが沈み込んでないのが良いアクセント。ここは濃い味でガツン、というよりはバランスが売りだと思うので（個人の感想です）濃いめは避けるべきだったかもしれない。しかし大変美味しく、満足しました。ごちそうさまでした。
la men
まめご
モンゴルマン
さんわた
タバサ
たこすけ
遅れてのランチだったので気合を入れて麺硬、濃いめ、多め。
チャーシューはブロック状のものがいくつか、程よく脂身にまで味染みて食べごたえがある。
辛めのネギが沈み込んでないのが良いアクセント。
ここは濃い味でガツン、というよりはバランスが売りだと思うので（個人の感想です）濃いめは避けるべきだったかもしれない。
しかし大変美味しく、満足しました。ごちそうさまでした。