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「ラーメン お好み普通 無料コマチャー」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真土曜日15時30頃到着。

五ノ神でニクの日を堪能。

歌舞伎町のほうで、つけ麺博だかラーメン博だかやっており見学に。

とみ田が出てますね。行列です。食べようと思いましたが値段がなかなかだし

お腹もそれほど空いてないので見るだけで退出。

いろいろ歩いてい... 続きを見る

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「中盛ラーメン」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真11月12日(土)、ランチで訪問です。

スープは豚骨醤油。
よく言えば癖が無い、あっさりした豚骨醤油。
巷に増殖した資本系とは異なり、クリーミーではないのは好感触。
しかし味付けも薄めなので、ライスが無くても濃い目は必要かも。

麺は中太麺。
こちらは秀逸。もっちりと... 続きを見る

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「ねぎラーメン&半ライス&ビール」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真ねぎラーメン(学生麺増しサービス) 麺硬目 濃い目 油多目
半ライス
ビール

以上を注文しました。

二ヶ月程前に町田店に訪問して以来の町田家です。
こちらの新宿店は近いこともあり、最近は度々食べに行っております。
同じ町田家ではありますが、町田店よりもメニューが多かったり、ラーメンその... 続きを見る

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本当は横浜まで行く予定だったが小雨交じりの雨模様で断念…
だけどこのチョイスが正解だった。

タイトルの食券を購入後、三段活用のコール
(本当はほうれん草も頼みたかったが食いきれなくなるから断念)
約7分後に着丼、一口スープを啜ると鶏油とカエシと出汁が口腔内から鼻腔に、一気に突き抜ける三段活用大正解。
ほうれん草にニンニクと豆板醤をあえて、少しだけスープに沈めた後はチャーシューを一枚掴んで…と、柔らか目のチャーシューがほどける!
作戦を変更し少量のネギと共に、ライスの丼へダンク。
刹那一口チャーシュー丼を... 続きを見る

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「ラーメン+味玉(¥720+¥100)」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真2016.5.13 12:30に訪問。前客13人、後客も途切れず続き、ほぼ満席をキープ。入口はいって左手の券売機で、ラーメンと味玉を購入。案内された奥側の席に座り、好みは全て普通で注文。
コチラは新宿南口からほど近い所にあり、東京・神奈川に5店舗展開している横浜ラーメン 町田家 町田本店の支店になります。店は奥に細長い作りで、男性3人で切り盛り。ロット4~5杯分の調理で、麺上げは平ザルを... 続きを見る

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「ラーメン 味濃いめアブラ多め 720円」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真訪問日:2016/01/15

オーダー:ラーメン 味濃いめアブラ多め 720円

【コメント】
新宿東南口にあるちらのお店。

ビクトリアの裏あたりといえばイメージが沸くでしょうか。

こっち訪問は会社からも遠いので、あまり足を... 続きを見る

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「ラーメン中盛」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真折角新宿を経由するのでどこかないかなと。
久しぶりに家系!町田家は多分初めて。
予想以上においしい!スープおいしい!
またいきたいですねぇ。

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家系を食べる時はほうれん草トッピングするのが基本です。
ここは別皿での提供。少しずつ入れればスープが冷めにくいという配慮でしょうか。私は猫舌なのでいっぺんに入れてしまいます笑

スープは程よいコクとトンコツの臭み。マイルドな味わいは直系とは違いますが美味しいです。

ここはロース肉のチャーシューもなかなかの美味しさ。

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「醤油ラーメン中盛」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真仕事仲間が昼食にここをチョイス。個人的に以前に訪問しようと思ったけど、豚骨醤油ということで敬遠してました。豚骨醤油は旨いと思っても、自分にとって趣味的ではないので避け気味です。

だけど、醤油ラーメンを中盛、硬めで注文してみました。
具:海苔3枚・チャーシュー・ほうれん草・ネギ
スープ:トロトロした豚骨魚介
麺:ほばストレート中... 続きを見る

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「ラーメン¥720 小ライス¥100」@横浜ラーメン 町田家 新宿南口店の写真6月某日 12時20分頃訪問
先客11人 後客7人程度

町田のお店は何度か行ってますが、こちらの新宿は初訪問です。
入って左側の券売機で表題のラーメンと小ライスを購入。
麺硬め、後は普通でオーダー。

卓上には豆板醤、ニンニク、生姜、ゴマ等。

待つこと6~7分で着丼... 続きを見る

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