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「特製濃厚鶏白湯ラーメン〜あご出汁合わせ〜 1,030円」@焼きあごラーメン 侍道の写真2022年も終わろうとしています。今年の未訪問店のレビューをまとめて整理します。

2022年未訪問店レビュー③

訪問日:2月13日(日曜日)

12時20分に訪問、オーダーしました。カウンターにはラー油と唐辛子しかありませんでした。

24分に着丼しました。トッピングは、海苔3枚、味玉、メンマ、カイワレ、白髪ネギ、チャーシュー4枚。

スープは鶏白湯にあご出汁を合わせてあり、表面にはコラーゲンの膜ができてました。

麺はきしめんのような幅広麺で、茹で加減はちょうどよかったです。

チャーシューはベーコンのような形状のバラが4枚でした。味も良く堪能しました。

34分に固形物完食して退店しました。

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