※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

朝イチ埼玉県蓮田市のスケジュールを終わらせ、らーめん高速🛣️にのるわけだが品定めしている時間がないのでICに向かう道路沿いにあったこちらに飛び込んだ❗
小樽つったら味噌だろ❗と勢いよく味噌だ❗

スープ
赤味噌に更に赤い斑点はないようなので安心なビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
味噌ッス❗
ファーストインパクトはまず熱い♨️💨北海道系らしい油膜効果が働いているようだ❗
見た目より甘みのある味噌だ🎵濃厚というネーミングで対戦車砲で迎え撃つもそれほど濃厚さは強くない❗
九五式軽戦車級くらいだろうか❗とは言え動物感がしっかり支えていて旨味は強い🎵
やはり期待の脂によるアツアツ仕様ってところが北海道らしいスープで美味しい💕
17点

麺
小樽麺と白麺を選択可能。
根拠はないがもちろん小樽麺👍
黄色の強い麺、けっこうちぢれ、中細ってくらいの仕様❗
こしがあってプリプリ感が強い🎵
この辺は量産型であろうとスープとの相性の良い麺👍
麺量は180gくらいであろうか⁉️
17点

チャーシュー
4㎜厚くらい、ロースか⁉️巻いていない仕様❗
登場は背筋が良いのでしばらく潜航させる❗
良さそうなので浮上させて頂く🎵
しっとりした舌触りで柔らかい👍以外とお肉🥩の旨味があって上々だ👍
ややこぶりなところが引っ掛かるものの上々なわけだ❗
16点

他具材
海苔、モヤシ、白髪ネギ、小ネギ、糸赤唐🌶️の布陣だ❗
海苔は味噌テイストには珍しい参戦で、ほぼスープと同化する❗
味噌っていったらモヤシっす❗やや柔い仕様だが量が少ない(|||´Д｀)
白髪ネギはシャッキリ食べやすい長さ👍
小ネギパラリ✨
糸赤唐🌶️は細かくカットされている🎵こいつは有るだけで👍
16点

他総評
FC系らしい一杯🍜🍥だが、動物感の支えが良い感じで深みがあって上々❗
ネーミングでハードルを上げたのと、具材の戦力が気になるところだがまずまず🎵
店舗は高速道路と国道をつなぐ幹線道路沿い❗
いつも交通量が多い道で反対車線からはきびしい❗
駐車場🅿️は10台くらい停まりそうだが、近隣店舗と共用っぽいので多数❗
お店は黒っぽい外観で暖簾がないので、営業が定かではないので注意⚠️しよう❗
店内は天井の高い開放的な造りにカウンター、テーブルバランス良い感じに展開❗
staffは元気良く好印象だ🎵
16点