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「塩ラーメン ひるがお盛り¥1170」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真東京ラーメンストリートにある前島侍のお店へ!琥珀色のコク深い綺麗な塩スープに、滑らかな舌触りの細麺がよく絡みます。海老の粉末・あおさ・白髪ネギのアクセントも◎

【総括】
最近は淡麗系でも太麺を提供するラーメン屋さんが増えてきたけど、個人的にはあっさりめなスープはしっかり茹でた細麺が好きです!
上品な塩ラーメンのため、味染みバッチリで肉々しい煮豚(炙り焼豚?)がバランス良く絶品💮

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