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82点
味玉らーめん 中＋鬼キクラゲ[ラーメン/豚骨醤油]
家系ラーメン 佐々喜家（埼玉県越谷市）がっち

「味玉らーめん 中＋鬼キクラゲ」@家系ラーメン 佐々喜家の写真2022年2月26日訪問

18時過ぎの入店で先客2人、後客7人。

表題の食券を購入し麺硬めとキクラゲのトッピングを現金でお願いしました。

濃厚な豚骨醤油のスープは豚骨好きには堪りませんね！家系ということでスープの塩分は高めです。
麺は角ばった短めの中太麺でこれまた家系の特徴ですね。
具材はチャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草にトッピングしたキクラゲ。味玉は黄身がトロリといい感じ！キクラゲの食感もいいですね。

無料のライスも少しいただきお腹いっぱい！

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