2022.2.27
栃木は那須塩原市に年末オープンした「麺's ラッキーパンチ」にてラーメン小ニンニクマシヤサイマシ720円。まず、キャベツ率高い。
スープは非乳化系ほんのり甘い豚骨。そしてオーション自家製麺とのお話し以上に筋肉質(？)の太麺。
豚は腕だと思うがツナ状。小麦高騰なのにCP高いてす。

**********以上Twitter文************

開店3分後に行くと中待ち。シャッター族がたくさんいた模様。店内貼り紙にあるが、麺茹でに時間がかかるため回転は良くない。
10名あとに接続ということになったが提供まで55分。まあ、みなさんのんびり待ちましょう。
カウンター席に座るも卓上香辛料は端っこにもう無くなりそうな小さな胡椒瓶が一つ置かれているだけ。
最初のコールは「ヤサイフツウニンニクオオメ」で。てか、貼り紙にある段階は「少な目、普通、多め、増し」からお願いいたしますとあるんだけど。
オオメでコールすると「増し」で伝わる。
ヤサイは普通で300ｇとのこと。こちらのメインメニュー「ラッキーパンチ」は別皿でヤサイが届けられるが、見た目の量は行けそうか。
店主さんにお聞きしたら、２～３００ｇということなので、倍は食べられそう「多め」に変更すると「増し」と伝わる。テポ一杯分がフツウの量のようで増しは二杯分だから５～６００ｇ。

スープは上記の通りで、カラメ切れがない非乳化タイプでやや甘め。私は苦手なタイプなのですが、なにせキャベツが多いしニンニクが辛くて多いのには喜んだりする。
あとはなんだろう、名店「麺屋たか」の系列店らしいというのにもちょいとびっくりした。
麺の筋肉質なのが流行なのかなあ、いまのJ系イメージではこのタイプの麺なのかもしれない。
久々に直系二郎のビロ平打ちを食べたくなった。特に調布二郎。