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「カレーチーズつけ麺900円 大盛100円」@ブラウンの写真カレーチーズつけ麺のボタンはあるが
提供のスタイルはカレーつけ麺+トッピングチーズだ
全粒粉の太麺は硬くて中がモソモソ
小麦感というより小麦粉感
硬いのはアレだけでよいのだ
麺に乗るカイワレの味と食感も邪魔になる方向
すぐにつけダレにつけて食べるも…
大盛にしただけにコールドまけはバツか悪い…
つけダレはトンギョにカレー粉的で濃い
チーズ早め投入、これは旨さが増す
濃厚感を出しているがドロドロだけに
麺に絡んで減るのが早く温度が下がるのも早い
温め直し、つけダレ追加もできるようだが

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