てゆか久し振りに昨年初頭にプチ移転した『中華そば まるあ』に行ったら見事に『まん防臨休』を喰らってシマッタ...(^O^; ので、前から気にゎなってたがなかなか機会の無かったコチラで代替え♪...(-_-;)v

てかちゃんと大きな寸胴で炊いてた鶏豚野菜系で焦がしネギ(？)っぽい焦げた香りを軽く効かせた油(！？)が浮いたあっさりスープと、少し固めだがツルツル食感の細麺ゎ一般的な街中華とゎちょっと違う感じでなかなかの美味しさ♪

んでトッピのヲ肉(1枚)ゎ脂身少なめのロースでしっかり食感の固め...色の濃いメンマゎ思ってたよりも柔らかめ…コレが麺量を減らされてない単品のモノならば良くガンバっている方だと思う♪

んで炒飯ゎ近くに高校＆大学がある影響で(？)思ってた以上に刻みチャーシュー＆ナルト＆ネギ等の具材がタップリで、巷の半チャーハンよりもちょっと多めの量＆濃いめの味付けのパラパラ系でなかなかの美味しさ♪...何気にタクワン＆モヤシの酢の物の小鉢が付くのもポイント高し♪