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「濃厚煮干し醤油そば」@麺屋 なるとの写真上記メニュー800円食べました。
スープは黒味がかり少し白濁した
動物系のコクのある煮干し醤油スープ。
少しゆずの香りもありました。
麺は細目のストレートで
硬めの食感です。
具で印象に残ったのは低温調理された
チャーシュー、2枚あり美味しいです。
刻み玉ねぎもよく合います。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~!

見るからに濃厚そうな一杯ですね~♪
濃い色合いのスープで塩気が強そうですが、そんな事書いてないので大丈夫なんでしょう?

バスの運転手 | 2022年3月2日 18:58

しょっぱいとは思いませんでした。動物系のコクがあるほうが煮干しは好きなようです。こちら待ちも出来てました

Kuni | 2022年3月3日 12:09