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2022年最初の麺活に訪れたのは実家近くにある食べログ百名店2021にも選ばれたこちらのお店。⠀開店約1時間前に到着して7人待ちの列に接続。ギリギリ1回転目に入り、限定の「煮干と水」を選択。⠀あっさりめの煮干ベースと鶏油のキレが絶妙に調和したスープに新年一発目の感動。⠀パツパツの細麺は相性抜群でレアチャーシューは柔らかくジューシーな味わい。濃厚より淡麗の方が好みかもと思いながら普段は完飲しないスープをゴクリと飲み干してあっという間に完食。⠀冷えた身体に優しく沁み渡る一杯。ご馳走様でした。
DMAX
キング
№61
Rasty
らーめんじじぃ
実家近くにある食べログ百名店2021にも選ばれたこちらのお店。
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開店約1時間前に到着して7人待ちの列に接続。
ギリギリ1回転目に入り、限定の「煮干と水」を選択。
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あっさりめの煮干ベースと鶏油のキレが
絶妙に調和したスープに新年一発目の感動。
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パツパツの細麺は相性抜群で
レアチャーシューは柔らかくジューシーな味わい。
濃厚より淡麗の方が好みかもと思いながら
普段は完飲しないスープをゴクリと飲み干して
あっという間に完食。
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冷えた身体に優しく沁み渡る一杯。
ご馳走様でした。